生鲜供应链平台的主要功能可以分为以下几个方面：
1. 商品供应链管理：从果蔬、生鲜肉类、水产到奶制品等各种商品，都需要进行供应链管理。通过管理生产商，批发商和零售商，有效控制供应商数量，把控风险，避免货源断档。
2. 订单管理：支持用户和商家间交付订单的处理、管理，并提供预估到货时间和实际送达时间跟踪服务，对于交易过程中出现的问题能够及时解决纠正。
3. 仓储管理：对生鲜商品进行分类，还须确保其在存储过程中的温度、湿度、氧气含量等条件，预防产品的变质、损坏和污染，提高商品品质；同时借助云计算、物联网等技术，实现数据的实时采集和管理。
4. 物流配送：整合多路供应商的物流资源，优化采购、配送管理系统，实现最佳运输路线规划，大幅提升配送效率，降低商品运输成本及货损的风险。
5. 数据分析和营销：跟踪和分析商品和用户信息，提出用户调研、分析方案和营销计划，并利用分析结果改善系统设计和优化运营，更好的满足消费者需求，同时生成更多的销售量。
总体来说，生鲜供应链平台主要是为了确保产品的质量、安全、可追溯良品，并通过先进的技术手段优化各种生产、流通链条中间这一系列环节，以提高供应链的效益和商业价值。
